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自从知道米饭可以这样煮,我家大米不够吃了,1周吃6次都嫌少,香

发布日期:2020-08-23 05:05   来源:未知   阅读:

米饭可以说是对我们来说必不可少的食物,尤其是对于南方人来说基本上,天不吃米饭,浑身就难受,米饭常常会和一定的菜互相搭配,因为米饭本身是没有味道的,我们通过吃其他的菜来为本身没有什么味道的米饭增加了味道,这也就意味着我们平时吃饭的时候,对,很高的,尤其是当我们在外面吃的时候,无论是去高级的餐厅吃,还是去那些小型的饭馆,首先我们要看的就是米饭的质量,好吃的米饭只需要很少的菜搭配就能够吃得很饱,但不好吃的米饭尽管像很多好吃的食物也都不会让人有满足感。

作为南方人,小编也是从小吃米饭吃到大的,好的米饭和坏的米饭都吃过,并且发现好的米饭其实从一开始就已经注定了,抛开制作的过程不说光是对米的选择就十分重要。可惜的是好的米往往都是生长在北方地区,而我们南方这边能够自己找到的米,相对来说都不是那么的好,不过没有关系,因为今天小编就要给大家传授一个技巧,这个技巧能够让我们弥补这期间的差距。

接下来就给大家说一下,想要让米饭更香更软更甜,有什么方法呢?第1种方法我们可以在,洗完泥之后,往其中加入一点点的猪油,为什么加入猪油呢?因为加入猪油后米饭就,变得比一开始更加的具有光泽,同时也能够让米饭吃起来更加的有嚼劲,加猪油的做法其实不止在蒸米饭的时候可以用到,我们平时做糕点的时候也可以在和面的期间滴一些猪油在面团上,又或者是我们在做面包的时候也可以这么做。

接下来是第2种方法,第2种方法,我们可以在米饭开始蒸之前往其中滴两滴醋,再放两小片姜,有人会担心加了醋会影响到米饭的口感,其实并不会,因为我们只加的两滴,但是当醋溶解在米饭当中时,却能够起到一个吸收碳水化合物的作用,吸收碳水化合物有什么好处呢?那样的米饭就会看起来十分具有光泽,同时口感也能够有一定的提升,其实很多时候我们在餐馆里吃到的米饭就是经过这种方式加工过的,只是我们不知道罢了。

好了,今天的分享就到这里,我们下期见!

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